| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 584 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Приправа для птицы | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.4 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 31.1 г | 76 г | 40.9% | 15.2% | 244 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 10.5% | 354 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 2.053 мг | 1.5 мг | 136.9% | 50.8% | 73 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.2% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 120.28 мг | 500 мг | 24.1% | 8.9% | 416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 8.1% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 13.4% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.572 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.759 мкг | 3 мкг | 58.6% | 21.8% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.338 мг | 15 мг | 8.9% | 3.3% | 1121 г |
| Витамин Н, биотин | 7.195 мкг | 50 мкг | 14.4% | 5.3% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 3.7% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2401 мг | 20 мг | 21.2% | 7.9% | 472 г |
| Ниацин | 4.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 553.72 мг | 2500 мг | 22.1% | 8.2% | 451 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4136 г |
| Магний, Mg | 43.71 мг | 400 мг | 10.9% | 4% | 915 г |
| Натрий, Na | 63.88 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.8% | 2035 г |
| Сера, S | 352.85 мг | 1000 мг | 35.3% | 13.1% | 283 г |
| Фосфор, P | 350.1 мг | 800 мг | 43.8% | 16.3% | 229 г |
| Хлор, Cl | 75.25 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.2% | 3056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.009 мг | 18 мг | 16.7% | 6.2% | 598 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 12.925 мкг | 10 мкг | 129.3% | 48% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1617 г |
| Медь, Cu | 166.76 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6.2% | 600 г |
| Молибден, Mo | 20.347 мкг | 70 мкг | 29.1% | 10.8% | 344 г |
| Никель, Ni | 19.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 66265 г |
| Фтор, F | 108.47 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1% | 3688 г |
| Хром, Cr | 21.14 мкг | 50 мкг | 42.3% | 15.7% | 237 г |
| Цинк, Zn | 3.4224 мг | 12 мг | 28.5% | 10.6% | 351 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.107 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.906 г | min 16.8 г | 17.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тазоб. 23.12.19 составляет 269,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».