Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица со злаками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица со злаками

Чечевица, розовая 200 г
Булгур, крупа 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица со злаками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.2% 1333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.4% 1281 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 15.7% 526 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.6% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 16.4% 503 г
бета Каротин 1.078 мг 5 мг 21.6% 17.9% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 19.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.7% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3.2% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 41.25 мкг 400 мкг 10.3% 8.5% 970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.3% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 4.8% 1738 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9111 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2195 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1220 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4619 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 8.6% 960 г
Магний, Mg 31.52 мг 400 мг 7.9% 6.5% 1269 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22569 г
Сера, S 66.26 мг 1000 мг 6.6% 5.5% 1509 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 9.8% 846 г
Хлор, Cl 10.71 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.3 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 8.84 мкг ~
Железо, Fe 1.745 мг 18 мг 9.7% 8% 1032 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15306 г
Кобальт, Co 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 8.8% 934 г
Литий, Li 0.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.6382 мг 2 мг 31.9% 26.4% 313 г
Медь, Cu 285.18 мкг 1000 мкг 28.5% 23.6% 351 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2800 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18092 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 55.09 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7261 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 1.0027 мг 12 мг 8.4% 6.9% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.097 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 10.179 мг ~
Кампестерол 1.071 мг ~
Стигмастерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 11.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.412 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Чечевица со злаками составляет 121 кКал.

  • Порция = 373 гр (451.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов