Мой здоровый рацион

Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 811.3 ккал 1684 ккал 48.2% 5.9% 208 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 2.8% 434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 0.6% 2154 г
Углеводы 179.5 г 219 г 82% 10.1% 122 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 4.6% 267 г
Вода 11.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 19427 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 1% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 0.5% 2609 г
Витамин В4, холин 201.44 мг 500 мг 40.3% 5% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 1.7% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 1.8% 673 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 0.2% 5765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.033 мг 15 мг 6.9% 0.9% 1452 г
Витамин Н, биотин 8.765 мкг 50 мкг 17.5% 2.2% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.6087 мг 20 мг 43% 5.3% 232 г
Ниацин 3.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.43 мг 2500 мг 7.6% 0.9% 1313 г
Кальций, Ca 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Кремний, Si 172.174 мг 30 мг 573.9% 70.7% 17 г
Магний, Mg 92.61 мг 400 мг 23.2% 2.9% 432 г
Натрий, Na 13.77 мг 1300 мг 1.1% 0.1% 9441 г
Сера, S 115.2 мг 1000 мг 11.5% 1.4% 868 г
Фосфор, P 289.6 мг 800 мг 36.2% 4.5% 276 г
Хлор, Cl 28.7 мг 2300 мг 1.2% 0.1% 8014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1570.2 мкг ~
Бор, B 206.6 мкг ~
Ванадий, V 258.26 мкг ~
Железо, Fe 2.452 мг 18 мг 13.6% 1.7% 734 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 0.2% 6224 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 3% 408 г
Литий, Li 8.609 мкг ~
Марганец, Mn 2.1522 мг 2 мг 107.6% 13.3% 93 г
Медь, Cu 624.78 мкг 1000 мкг 62.5% 7.7% 160 г
Молибден, Mo 5.854 мкг 70 мкг 8.4% 1% 1196 г
Никель, Ni 4.649 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 34.043 мкг 55 мкг 61.9% 7.6% 162 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Титан, Ti 34.43 мкг ~
Фтор, F 86.09 мкг 4000 мкг 2.2% 0.3% 4646 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 0.7% 1706 г
Цинк, Zn 3.5478 мг 12 мг 29.6% 3.6% 338 г
Цирконий, Zr 15.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 176.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.33 г ~
Валин 1.096 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.861 г ~
Лейцин 1.617 г ~
Лизин 0.678 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.965 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.722 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.017 г ~
Аспарагиновая кислота 1.409 г ~
Глицин 0.835 г ~
Глутаминовая кислота 3.13 г ~
Пролин 0.861 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.757 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 52.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.491 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.496 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 811,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».