| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 425 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.3% | 2333 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.8% | 800 г |
| Вода | 52.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4297 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 39.427 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 5.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 3.3% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.817 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2% | 2700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| бета Токоферол | 0.041 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.342 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.628 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1903 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.978 мг | 20 мг | 9.9% | 5.4% | 1011 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.04 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.2% | 1295 г |
| Кальций, Ca | 93.49 мг | 1000 мг | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4360 г |
| Магний, Mg | 36.79 мг | 400 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Натрий, Na | 86.92 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.6% | 1496 г |
| Сера, S | 56.23 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1778 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 9.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 84.71 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1897 г |
| Йод, I | 5.29 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2836 г |
| Кобальт, Co | 0.878 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.8% | 1139 г |
| Марганец, Mn | 0.8312 мг | 2 мг | 41.6% | 22.5% | 241 г |
| Медь, Cu | 99.97 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 5.73 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.4% | 1222 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.324 мкг | 55 мкг | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22099 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.8904 мг | 12 мг | 7.4% | 4% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».