| Кето Говядина варёная 14.12.19. | 207 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 470 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 7.9% | 355 г |
| Жиры | 29.7 г | 56 г | 53% | 14.8% | 189 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4716 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 66.65 мг | 500 мг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 2.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 3.2% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.466 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.926 мкг | 3 мкг | 97.5% | 27.2% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.684 мг | 15 мг | 4.6% | 1.3% | 2193 г |
| Витамин Н, биотин | 3.569 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.2835 мг | 20 мг | 31.4% | 8.8% | 318 г |
| Ниацин | 5.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.16 мг | 2500 мг | 7.9% | 2.2% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 14.04 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7123 г |
| Кремний, Si | 0.814 мг | 30 мг | 2.7% | 0.8% | 3686 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 1.5% | 1834 г |
| Натрий, Na | 227.78 мг | 1300 мг | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Сера, S | 269.47 мг | 1000 мг | 26.9% | 7.5% | 371 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 6.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 336.46 мг | 2300 мг | 14.6% | 4.1% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 4.4% | 640 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 7.73 мкг | 10 мкг | 77.3% | 21.6% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3442 г |
| Медь, Cu | 209.57 мкг | 1000 мкг | 21% | 5.9% | 477 г |
| Молибден, Mo | 6.819 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Никель, Ni | 5.544 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9506 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 2.9% | 971 г |
| Цинк, Zn | 3.5953 мг | 12 мг | 30% | 8.4% | 334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.859 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.825 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 1.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 1.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.868 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.325 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.539 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.96 г | min 16.8 г | 41.4% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из варёного мяса составляет 358 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».