Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с маслом и хамсой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и хамсой.

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Хамса осенняя соленая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и хамсой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 371.2 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.6% 752 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 13.2% 204 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 2.6% 1058 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 3.9% 689 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5625 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 1.3% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 0.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.2 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.8% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.88 мг 15 мг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6793 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Ниацин 0.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.8 мг 2500 мг 1.6% 0.4% 6281 г
Кальций, Ca 148.4 мг 1000 мг 14.8% 4% 674 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3409 г
Магний, Mg 5.2 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Натрий, Na 2030.2 мг 1300 мг 156.2% 42.1% 64 г
Сера, S 94.2 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1062 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 6% 448 г
Хлор, Cl 3150.4 мг 2300 мг 137% 36.9% 73 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.2% 1250 г
Марганец, Mn 0.3352 мг 2 мг 16.8% 4.5% 597 г
Медь, Cu 54.5 мкг 1000 мкг 5.5% 1.5% 1835 г
Молибден, Mo 5.44 мкг 70 мкг 7.8% 2.1% 1287 г
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 27500 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.3176 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.566 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.922 г ~
18:0 Стеариновая 1.504 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.358 г min 16.8 г 31.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и хамсой. составляет 371,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов