| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 285 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.2% | 366 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.394 мг | 1.8 мг | 21.9% | 9.8% | 457 г |
| Витамин В4, холин | 75.28 мг | 500 мг | 15.1% | 6.7% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 8.3% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 19.1% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.496 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.367 мкг | 3 мкг | 478.9% | 213.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.649 мкг | 10 мкг | 186.5% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 5.5% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.216 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23148 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9825 мг | 20 мг | 64.9% | 29% | 154 г |
| Ниацин | 9.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.3 мг | 2500 мг | 13% | 5.8% | 771 г |
| Кальций, Ca | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2022 г |
| Магний, Mg | 60.51 мг | 400 мг | 15.1% | 6.7% | 661 г |
| Натрий, Na | 108.01 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1204 г |
| Сера, S | 215.51 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.6% | 464 г |
| Фосфор, P | 353.5 мг | 800 мг | 44.2% | 19.7% | 226 г |
| Хлор, Cl | 183.62 мг | 2300 мг | 8% | 3.6% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.013 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 894 г |
| Йод, I | 25.77 мкг | 150 мкг | 17.2% | 7.7% | 582 г |
| Кобальт, Co | 23.685 мкг | 10 мкг | 236.9% | 105.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1689 г |
| Медь, Cu | 256.11 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 11.4% | 390 г |
| Молибден, Mo | 4.737 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3% | 1478 г |
| Никель, Ni | 7.105 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.746 мкг | 55 мкг | 74.1% | 33.1% | 135 г |
| Фтор, F | 1657.95 мкг | 4000 мкг | 41.4% | 18.5% | 241 г |
| Хром, Cr | 65.13 мкг | 50 мкг | 130.3% | 58.2% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8536 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1406 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.301 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.041 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.911 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.603 г | ~ | |||
| Глицин | 0.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.384 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.189 г | min 16.8 г | 30.9% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.171 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.9% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.924 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».