| Бульон говяжий | 3000 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 110 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 135 г |
| Картофель (Варка без слива) | 505 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 135 г |
| Огурец маринованный (Варка без слива) | 534 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.5% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.9% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.8 мкг | 900 мкг | 9% | 17.4% | 1114 г |
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 18.7% | 1031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 3.7% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 4.6% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.043 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 13145 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 20.7% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 3.9% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 7.9% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4177 мг | 20 мг | 7.1% | 13.7% | 1411 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.49 мг | 2500 мг | 5.1% | 9.8% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 8703 г |
| Кремний, Si | 1.16 мг | 30 мг | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Магний, Mg | 9.38 мг | 400 мг | 2.3% | 4.4% | 4264 г |
| Натрий, Na | 6.32 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20570 г |
| Сера, S | 37.1 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2695 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 8.1% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 19.05 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 7.1% | 2711 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 1.832 мкг | 10 мкг | 18.3% | 35.3% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 6% | 3241 г |
| Медь, Cu | 50.12 мкг | 1000 мкг | 5% | 9.7% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 8.7% | 2213 г |
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 22822 г |
| Фтор, F | 77.27 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 3.7% | 5177 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 9.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.5224 мг | 12 мг | 4.4% | 8.5% | 2297 г |
Энергетическая ценность Суп рассольник на говяжьем бульоне составляет 51,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».