Мой здоровый рацион

Рецепт "Цезарь" с курицей в медово-горчичном соусе.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Цезарь" с курицей в медово-горчичном соусе.

Курица на бутылке запеченая 200 г
Айсберг (салат кочанный) 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Сухарики для салата "Цезарь" с маслом. 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Медово- горяичная заправка доя салата. 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Цезарь" с курицей в медово-горчичном соусе.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.4% 938 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.4% 523 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.8% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.1 мкг 900 мкг 10.9% 6.5% 917 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.842 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1326 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.6% 2338 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 4% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.8% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.7% 775 г
Витамин В9, фолаты 14.785 мкг 400 мкг 3.7% 2.2% 2705 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.5% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 31.75 мг 90 мг 35.3% 21.1% 283 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 19608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.528 мг 15 мг 16.9% 10.1% 593 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.354 мкг 50 мкг 6.7% 4% 1491 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 4.2322 мг 20 мг 21.2% 12.7% 473 г
Ниацин 1.733 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.84 мг 2500 мг 6.7% 4% 1490 г
Кальций, Ca 82.04 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1219 г
Кремний, Si 8.78 мг 30 мг 29.3% 17.5% 342 г
Магний, Mg 16.92 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2364 г
Натрий, Na 281.19 мг 1300 мг 21.6% 12.9% 462 г
Сера, S 86.17 мг 1000 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 8% 746 г
Хлор, Cl 115.61 мг 2300 мг 5% 3% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 28.9% 207 г
Литий, Li 12.211 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 6% 1005 г
Медь, Cu 83.34 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1200 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2386 г
Никель, Ni 1.896 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 1.395 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3943 г
Фтор, F 44.01 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9089 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Цинк, Zn 0.9693 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1238 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.878 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 45.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.23 мг ~
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.32 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.974 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.391 г min 16.8 г 26.1% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.865 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность "Цезарь" с курицей в медово-горчичном соусе. составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».