| Булгур, крупа | 100 г |
| Шампиньоны | 230 г |
| Шпинат | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 15 г |
| Вода | 50 г |
| Морковь по-корейски классическая | 15 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Сыр Сливочный [Вкуснотеево] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.1% | 1727 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 16.9% | 625 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3027 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.5 мкг | 900 мкг | 16.2% | 17.1% | 619 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 17.4% | 608 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.5% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 13.94 мг | 500 мг | 2.8% | 3% | 3587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 20.2% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 13% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.482 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.7% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.12 мг | 90 мг | 103.5% | 109.3% | 97 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 5.226 мкг | 50 мкг | 10.5% | 11.1% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 15.5% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9457 мг | 20 мг | 14.7% | 15.5% | 679 г |
| Ниацин | 1.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.3 мг | 2500 мг | 12.3% | 13% | 814 г |
| Кальций, Ca | 14.05 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7117 г |
| Кремний, Si | 9.261 мг | 30 мг | 30.9% | 32.6% | 324 г |
| Магний, Mg | 33.37 мг | 400 мг | 8.3% | 8.8% | 1199 г |
| Натрий, Na | 6.23 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20867 г |
| Сера, S | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3297 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 11.9% | 889 г |
| Хлор, Cl | 16.79 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5% | 2110 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 6.022 мкг | 10 мкг | 60.2% | 63.6% | 166 г |
| Литий, Li | 31.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5684 мг | 2 мг | 28.4% | 30% | 352 г |
| Медь, Cu | 253.11 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 26.7% | 395 г |
| Молибден, Mo | 2.955 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.4% | 2369 г |
| Никель, Ni | 1.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.885 мкг | 55 мкг | 16.2% | 17.1% | 619 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24600 г |
| Хром, Cr | 6.58 мкг | 50 мкг | 13.2% | 13.9% | 760 г |
| Цинк, Zn | 0.5523 мг | 12 мг | 4.6% | 4.9% | 2173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный грибами и булгуром составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».