| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Гречневая мука (Жарка) | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.4% | 768 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.3% | 903 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.1% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 119.87 мг | 500 мг | 24% | 13.7% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 9.9% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.769 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6934 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9.3% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 10.083 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11.5% | 496 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3504 мг | 20 мг | 16.8% | 9.6% | 597 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.34 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.3% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 132.04 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.5% | 757 г |
| Магний, Mg | 24.95 мг | 400 мг | 6.2% | 3.5% | 1603 г |
| Натрий, Na | 89.86 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.9% | 1447 г |
| Сера, S | 88.67 мг | 1000 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Фосфор, P | 220.7 мг | 800 мг | 27.6% | 15.8% | 362 г |
| Хлор, Cl | 142.08 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.5% | 1619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.955 мг | 18 мг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Йод, I | 11.76 мкг | 150 мкг | 7.8% | 4.5% | 1276 г |
| Кобальт, Co | 4.455 мкг | 10 мкг | 44.6% | 25.5% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11696 г |
| Медь, Cu | 41.17 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2429 г |
| Молибден, Mo | 5.923 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.9% | 1182 г |
| Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.559 мкг | 55 мкг | 24.7% | 14.1% | 406 г |
| Стронций, Sr | 12.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.62 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11230 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.4% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7352 мг | 12 мг | 6.1% | 3.5% | 1632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.552 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.296 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | min 16.8 г | 14% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины гречневые составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».