Мой здоровый рацион

Рецепт картофельная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельная запеканка

Пюре картофельное 600 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 90 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 50 г
Масло подсолнечное 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3% 1810 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 12.1% 448 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.5% 1553 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 91 г 2273 г 4% 2.2% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.2% 1301 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 37.69 мг 500 мг 7.5% 4.1% 1327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.7% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 7.7% 709 г
Витамин В9, фолаты 9.671 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 6.6% 827 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.218 мг 15 мг 28.1% 15.3% 356 г
Витамин Н, биотин 3.105 мкг 50 мкг 6.2% 3.4% 1610 г
Витамин РР, НЭ 1.9356 мг 20 мг 9.7% 5.3% 1033 г
Макроэлементы
Калий, K 457.83 мг 2500 мг 18.3% 10% 546 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 1.6% 3287 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Натрий, Na 31.21 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4165 г
Сера, S 51.58 мг 1000 мг 5.2% 2.8% 1939 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 6.3% 871 г
Хлор, Cl 72.01 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3194 г
Микроэлементы
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 110.41 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1457 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2219 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 26.5% 206 г
Марганец, Mn 0.2156 мг 2 мг 10.8% 5.9% 928 г
Медь, Cu 125.7 мкг 1000 мкг 12.6% 6.9% 796 г
Молибден, Mo 8.079 мкг 70 мкг 11.5% 6.3% 866 г
Селен, Se 4.315 мкг 55 мкг 7.8% 4.2% 1275 г
Фтор, F 29.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13675 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 8.6% 639 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2216 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельная запеканка составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».