| Яйцо куриное (Запекание) | 176 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 175 г |
| Кукурузный крахмал | 25 г |
| Ванильный экстракт | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Какао-порошок | 10 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.8 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.2% | 1101 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 4.6% | 757 г |
| Углеводы | 48.2 г | 219 г | 22% | 7.6% | 454 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6143 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.8 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 87.66 мг | 500 мг | 17.5% | 6.1% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 3.6% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.697 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 2.8% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 6.638 мкг | 50 мкг | 13.3% | 4.6% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7859 мг | 20 мг | 8.9% | 3.1% | 1120 г |
| Ниацин | 0.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.31 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2236 г |
| Кремний, Si | 0.896 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3348 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2543 г |
| Натрий, Na | 134.69 мг | 1300 мг | 10.4% | 3.6% | 965 г |
| Сера, S | 70.07 мг | 1000 мг | 7% | 2.4% | 1427 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 4.3% | 811 г |
| Хлор, Cl | 67.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 1% | 3398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 2.8% | 1238 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 11% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Медь, Cu | 124.43 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 4.3% | 804 г |
| Молибден, Mo | 6.592 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.3% | 1062 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.249 мкг | 55 мкг | 16.8% | 5.8% | 595 г |
| Стронций, Sr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.14 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14215 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6579 мг | 12 мг | 5.5% | 1.9% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | min 16.8 г | 14.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанник составляет 287,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».