Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы без выпечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы без выпечки

Вафли 100 г
Творог мягкий Нежный 125 г
Сметана 10% жирности 25 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Миндаль 10 г
Способ приготовления

Взять пачку вафель готовых с начинкой,я люблю начинку фундук.Измельчить в блендере вместе с мягким творогом и сметаной.Готовую смесь выложить в силиконовую форму и поставить в холод на час.Перед подачей обсыпать кокосовой стружкой и украсить миндалем. Но если очень хочется попробовать можно и полчаса подержать в холодильнике. Р риятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы без выпечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.2% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8% 700 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.7% 1171 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2296 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.742 мг 1.5 мг 49.5% 27.6% 202 г
Витамин В2, рибофлавин 4.677 мг 1.8 мг 259.8% 144.7% 38 г
Витамин В4, холин 29.62 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1688 г
Витамин В5, пантотеновая 2.367 мг 5 мг 47.3% 26.4% 211 г
Витамин В6, пиридоксин 1.75 мг 2 мг 87.5% 48.7% 114 г
Витамин В9, фолаты 8.62 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4640 г
Витамин В12, кобаламин 10.62 мкг 3 мкг 354% 197.2% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.504 мг 15 мг 10% 5.6% 997 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1939 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.209 мг 20 мг 6% 3.3% 1654 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.86 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2103 г
Кальций, Ca 50.21 мг 1000 мг 5% 2.8% 1992 г
Кремний, Si 2.48 мг 30 мг 8.3% 4.6% 1210 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 2.8% 2007 г
Натрий, Na 59.3 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2192 г
Сера, S 32.28 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3098 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Хлор, Cl 90.84 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.9 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 3% 1839 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 6.9% 805 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 9% 621 г
Медь, Cu 49.84 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2006 г
Молибден, Mo 4.368 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1603 г
Никель, Ni 5.04 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 10.468 мкг 55 мкг 19% 10.6% 525 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Цинк, Zn 1.9677 мг 12 мг 16.4% 9.1% 610 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 1.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.109 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кексы без выпечки составляет 179,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (89.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».