| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Творог влажный 4,3% жирности | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Перец душистый, молотый | 0.5 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 15.6% | 543 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4829.6 мкг | 900 мкг | 536.6% | 456.3% | 19 г |
| Ретинол | 4.789 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1608 г |
| бета Криптоксантин | 6.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 13.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.072 мг | 1.8 мг | 59.6% | 50.7% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 123.73 мг | 500 мг | 24.7% | 21% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.203 мг | 5 мг | 64.1% | 54.5% | 156 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 18.4% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.711 мкг | 400 мкг | 21.9% | 18.6% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.793 мкг | 3 мкг | 259.8% | 220.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 16.2% | 527 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 2.492 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.2 мкг | 120 мкг | 54.3% | 46.2% | 184 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7051 мг | 20 мг | 33.5% | 28.5% | 298 г |
| Ниацин | 4.753 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.11 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.7% | 976 г |
| Кальций, Ca | 51.1 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.3% | 1957 г |
| Кремний, Si | 1.931 мг | 30 мг | 6.4% | 5.4% | 1554 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 4.6% | 1867 г |
| Натрий, Na | 132.26 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.7% | 983 г |
| Сера, S | 159.39 мг | 1000 мг | 15.9% | 13.5% | 627 г |
| Фосфор, P | 198.1 мг | 800 мг | 24.8% | 21.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 30.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.823 мг | 18 мг | 49% | 41.7% | 204 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 9.624 мкг | 10 мкг | 96.2% | 81.8% | 104 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2228 мг | 2 мг | 11.1% | 9.4% | 898 г |
| Медь, Cu | 230.37 мкг | 1000 мкг | 23% | 19.6% | 434 г |
| Молибден, Mo | 27.585 мкг | 70 мкг | 39.4% | 33.5% | 254 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.118 мкг | 55 мкг | 45.7% | 38.9% | 219 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.96 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12920 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Цинк, Zn | 3.6472 мг | 12 мг | 30.4% | 25.9% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.666 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».