| Минтай | 358 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 23% | 487 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 64.15 мг | 500 мг | 12.8% | 14.4% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 5.4% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.349 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6300 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.524 мкг | 3 мкг | 50.8% | 57% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.187 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.1% | 5348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4956 мг | 20 мг | 22.5% | 25.3% | 445 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.55 мг | 2500 мг | 16% | 18% | 624 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2593 г |
| Кремний, Si | 0.261 мг | 30 мг | 0.9% | 1% | 11494 г |
| Магний, Mg | 52.45 мг | 400 мг | 13.1% | 14.7% | 763 г |
| Натрий, Na | 37.58 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.3% | 3459 г |
| Сера, S | 163.47 мг | 1000 мг | 16.3% | 18.3% | 612 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 32.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 155.54 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.6% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2179 г |
| Йод, I | 140.31 мкг | 150 мкг | 93.5% | 104.9% | 107 г |
| Кобальт, Co | 14.125 мкг | 10 мкг | 141.3% | 158.6% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Медь, Cu | 128.04 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.4% | 781 г |
| Молибден, Mo | 4.555 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.3% | 1537 г |
| Никель, Ni | 6.687 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.254 мкг | 55 мкг | 27.7% | 31.1% | 361 г |
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 655.74 мкг | 4000 мкг | 16.4% | 18.4% | 610 г |
| Хром, Cr | 51.55 мкг | 50 мкг | 103.1% | 115.7% | 97 г |
| Цинк, Zn | 1.0926 мг | 12 мг | 9.1% | 10.2% | 1098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.432 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
| Валин | 0.841 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.654 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.841 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай вторник 5 составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».