Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог чизбургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог чизбургер

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 900 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 500 г
Оливковое масло 20 г
Лук репчатый (Жарка) 215 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Кетчуп 150 г
Огурец соленый 150 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 180 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 10 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог чизбургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.1 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.5% 571 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 6.7% 727 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.8% 1000 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4163 г
Органические кислоты 15.9 г ~
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.2% 2179 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Ликопин 809.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 4.7% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.3% 763 г
Витамин В4, холин 37.58 мг 500 мг 7.5% 3.6% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 4.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 15.257 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2622 г
Витамин В12, кобаламин 0.796 мкг 3 мкг 26.5% 12.8% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 3.6% 1325 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.169 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4277 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.6273 мг 20 мг 18.1% 8.7% 551 г
Ниацин 0.433 мг ~
Бетаин 1.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.92 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1303 г
Кальций, Ca 170.56 мг 1000 мг 17.1% 8.3% 586 г
Кремний, Si 2.096 мг 30 мг 7% 3.4% 1431 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1694 г
Натрий, Na 323.04 мг 1300 мг 24.8% 12% 402 г
Сера, S 129.08 мг 1000 мг 12.9% 6.2% 775 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 11% 438 г
Хлор, Cl 494.4 мг 2300 мг 21.5% 10.4% 465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.6 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 21.86 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 3.6% 1335 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 22059 г
Кобальт, Co 0.84 мкг 10 мкг 8.4% 4.1% 1190 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.2109 мг 2 мг 10.5% 5.1% 948 г
Медь, Cu 83.78 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1194 г
Молибден, Mo 3.591 мкг 70 мкг 5.1% 2.5% 1949 г
Никель, Ni 1.517 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 8.671 мкг 55 мкг 15.8% 7.6% 634 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 2.68 мкг ~
Фтор, F 7.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50761 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Цинк, Zn 2.6255 мг 12 мг 21.9% 10.6% 457 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.552 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.783 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 2.364 г ~
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.529 г ~
Глутаминовая кислота 1.803 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.036 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пирог чизбургер составляет 207,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».