| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 950 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.1% | 589 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.4% | 1711 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 5.9% | 1004 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.407 мг | 1.8 мг | 22.6% | 13.4% | 442 г |
| Витамин В4, холин | 64.06 мг | 500 мг | 12.8% | 7.6% | 781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 12.2% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.571 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2947 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 21.5% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 8.686 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.3% | 576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1714 мг | 20 мг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Ниацин | 0.271 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.29 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.4% | 631 г |
| Кальций, Ca | 325.71 мг | 1000 мг | 32.6% | 19.4% | 307 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
| Натрий, Na | 135.71 мг | 1300 мг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Сера, S | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.7% | 1270 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 18.1% | 327 г |
| Хлор, Cl | 298.57 мг | 2300 мг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 0.9% | 6642 г |
| Йод, I | 24.43 мкг | 150 мкг | 16.3% | 9.7% | 614 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 12.9% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.0163 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12270 г |
| Медь, Cu | 32.57 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2% | 3070 г |
| Молибден, Mo | 13.571 мкг | 70 мкг | 19.4% | 11.5% | 516 г |
| Олово, Sn | 35.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.429 мкг | 55 мкг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Стронций, Sr | 46.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7368 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 6.5% | 921 г |
| Цинк, Zn | 1.0857 мг | 12 мг | 9% | 5.3% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3% |
Энергетическая ценность Творог домашний из молока составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».