Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с изюмом

Творог Обезжиренный 1,7% [Ростагроэкспорт] 172 г
Творог 5% жирности (Запекание) 182 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 81 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 66 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.9 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 997 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 11.8% 500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.3% 1120 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.4% 1360 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 4.7% 1261 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.9% 857 г
Витамин В4, холин 73.73 мг 500 мг 14.7% 8.7% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.266 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 10.7% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5639 г
Витамин Н, биотин 7.446 мкг 50 мкг 14.9% 8.8% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2334 мг 20 мг 11.2% 6.6% 895 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.61 мг 2500 мг 7.5% 4.4% 1340 г
Кальций, Ca 81.86 мг 1000 мг 8.2% 4.9% 1222 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8043 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2445 г
Натрий, Na 65.09 мг 1300 мг 5% 3% 1997 г
Сера, S 113.43 мг 1000 мг 11.3% 6.7% 882 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 10.3% 576 г
Хлор, Cl 85.59 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.41 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1540 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2116 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 28.4% 208 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 2% 2950 г
Медь, Cu 80.31 мкг 1000 мкг 8% 4.7% 1245 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1435 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Селен, Se 15.617 мкг 55 мкг 28.4% 16.8% 352 г
Стронций, Sr 6.42 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15261 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.39 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с изюмом составляет 168,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».