| Вешенки | 300 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 3 г |
| Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.5% | 7000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5.1% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 26.5% | 952 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.3% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.5% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 18.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 42.2% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 41.76 мг | 500 мг | 8.4% | 21.2% | 1197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.123 мг | 5 мг | 22.5% | 56.8% | 445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13.6% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.221 мкг | 400 мкг | 8.1% | 20.5% | 1241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.045 мкг | 3 мкг | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 1.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 14.9% | 1689 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.592 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.041 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 36585 г |
| Витамин Н, биотин | 9.47 мкг | 50 мкг | 18.9% | 47.7% | 528 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 6.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2376 мг | 20 мг | 21.2% | 53.5% | 472 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.42 мг | 2500 мг | 17.1% | 43.2% | 584 г |
| Кальций, Ca | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.8% | 5131 г |
| Кремний, Si | 2.562 мг | 30 мг | 8.5% | 21.5% | 1171 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 17.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 41.36 мг | 1300 мг | 3.2% | 8.1% | 3143 г |
| Сера, S | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.1% | 2782 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 34.3% | 737 г |
| Хлор, Cl | 63.9 мг | 2300 мг | 2.8% | 7.1% | 3599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 32.1% | 788 г |
| Йод, I | 117.28 мкг | 150 мкг | 78.2% | 197.5% | 128 г |
| Кобальт, Co | 0.721 мкг | 10 мкг | 7.2% | 18.2% | 1387 г |
| Марганец, Mn | 0.1382 мг | 2 мг | 6.9% | 17.4% | 1447 г |
| Медь, Cu | 216.43 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 54.5% | 462 г |
| Молибден, Mo | 10.31 мкг | 70 мкг | 14.7% | 37.1% | 679 г |
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.23 мкг | 55 мкг | 4.1% | 10.4% | 2466 г |
| Стронций, Sr | 42.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.15 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.3% | 11065 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 54.3% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.7361 мг | 12 мг | 6.1% | 15.4% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.845 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки 21.12.2019 составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».