Мой здоровый рацион

Рецепт РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМ

Кукурузный крахмал 60 г
Мед пчелиный 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус столовый 9% 13 г
Творог 5% жирности 200 г
Творог обезжиренный, 0,5% жирности, плодово-ягодный сладкий 110 г
Ванильный экстракт 2 г
Сахар, коричневый 25 г
Малина 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 9.6% 594 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.3% 1068 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 4.6% 1231 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 7.3% 783 г
Витамин В4, холин 77.38 мг 500 мг 15.5% 8.8% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.555 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.756 мкг 3 мкг 25.2% 14.3% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 3.2% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Н, биотин 8.584 мкг 50 мкг 17.2% 9.8% 582 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.7181 мг 20 мг 13.6% 7.7% 736 г
Ниацин 0.36 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1846 г
Кальций, Ca 94.53 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Кремний, Si 7.313 мг 30 мг 24.4% 13.9% 410 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2120 г
Натрий, Na 185.11 мг 1300 мг 14.2% 8.1% 702 г
Сера, S 139.85 мг 1000 мг 14% 8% 715 г
Фосфор, P 149.5 мг 800 мг 18.7% 10.6% 535 г
Хлор, Cl 97.09 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 3.5% 1641 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.2% 1763 г
Кобальт, Co 3.702 мкг 10 мкг 37% 21% 270 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 1.7% 3356 г
Медь, Cu 89.95 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1112 г
Молибден, Mo 7.948 мкг 70 мкг 11.4% 6.5% 881 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 6.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 21.643 мкг 55 мкг 39.4% 22.4% 254 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11891 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.4853 мг 12 мг 4% 2.3% 2473 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.415 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ЯГОДАМ составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».