Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные паровые с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные паровые с отрубями

Куриная грудка (филе) 412 г
Лук репчатый 63 г
Чеснок луковица 2 г
Яйцо куриное 49 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 53 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Отруби овсяные 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные паровые с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 19.3% 362 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.5 мкг 900 мкг 32.9% 23% 304 г
бета Каротин 1.319 мг 5 мг 26.4% 18.4% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.7% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин В4, холин 81.64 мг 500 мг 16.3% 11.4% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 10.9% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 14.9% 469 г
Витамин В9, фолаты 7.798 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5130 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 11.9% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.4% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Витамин Н, биотин 9.651 мкг 50 мкг 19.3% 13.5% 518 г
Витамин К, филлохинон 25.8 мкг 120 мкг 21.5% 15% 465 г
Витамин РР, НЭ 8.7844 мг 20 мг 43.9% 30.7% 228 г
Макроэлементы
Калий, K 293.63 мг 2500 мг 11.7% 8.2% 851 г
Кальций, Ca 23.9 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4184 г
Магний, Mg 96.12 мг 400 мг 24% 16.8% 416 г
Натрий, Na 61.89 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2101 г
Сера, S 167.29 мг 1000 мг 16.7% 11.7% 598 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 20.2% 346 г
Хлор, Cl 82.73 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2780 г
Микроэлементы
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 9.79 мкг ~
Железо, Fe 2.01 мг 18 мг 11.2% 7.8% 896 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2049 г
Кобальт, Co 10.957 мкг 10 мкг 109.6% 76.6% 91 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2460 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 6.1% 1137 г
Молибден, Mo 2.526 мкг 70 мкг 3.6% 2.5% 2771 г
Селен, Se 2.962 мкг 55 мкг 5.4% 3.8% 1857 г
Фтор, F 114.04 мкг 4000 мкг 2.9% 2% 3508 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 10.9% 639 г
Цинк, Zn 2.1322 мг 12 мг 17.8% 12.4% 563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные паровые с отрубями составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».