| Вода водопроводная питьевая | 125 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 175 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.3 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 7.1% | 598 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.7% | 909 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.9% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 27.25 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 4.6% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.625 мкг | 400 мкг | 18.2% | 7.8% | 551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 4.3% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 2.353 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2% | 2125 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7662 мг | 20 мг | 13.8% | 5.9% | 723 г |
| Ниацин | 1.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.93 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.7% | 2429 г |
| Кальций, Ca | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8292 г |
| Кремний, Si | 2.059 мг | 30 мг | 6.9% | 2.9% | 1457 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3433 г |
| Натрий, Na | 4.81 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2382 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 3.8% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 10.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 1.9% | 2211 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 0.824 мкг | 10 мкг | 8.2% | 3.5% | 1214 г |
| Марганец, Mn | 0.4877 мг | 2 мг | 24.4% | 10.4% | 410 г |
| Медь, Cu | 75.68 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.2% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 6.787 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.1% | 1031 г |
| Никель, Ni | 1.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.204 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.5% | 1717 г |
| Титан, Ti | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.5 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10667 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 1.9% | 2243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.784 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | min 16.8 г | 24.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца(тесто) составляет 234,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».