| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Чеснок | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 900 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1580 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10% | 938 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.5% | 2074 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 5.2% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3346 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 42.01 мг | 500 мг | 8.4% | 7.9% | 1190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 11.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 12.1% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.239 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6411 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.94 мг | 90 мг | 5.5% | 5.2% | 1822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 5% | 1892 г |
| Витамин Н, биотин | 1.613 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3100 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4661 мг | 20 мг | 12.3% | 11.5% | 811 г |
| Ниацин | 2.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.54 мг | 2500 мг | 6.6% | 6.2% | 1510 г |
| Кальций, Ca | 24.4 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4098 г |
| Кремний, Si | 4.944 мг | 30 мг | 16.5% | 15.5% | 607 г |
| Магний, Mg | 30.67 мг | 400 мг | 7.7% | 7.2% | 1304 г |
| Натрий, Na | 440.82 мг | 1300 мг | 33.9% | 31.8% | 295 г |
| Сера, S | 87.69 мг | 1000 мг | 8.8% | 8.3% | 1140 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 483.13 мг | 2300 мг | 21% | 19.7% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.807 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2230 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 4.314 мкг | 10 мкг | 43.1% | 40.4% | 232 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2088 мг | 2 мг | 10.4% | 9.8% | 958 г |
| Медь, Cu | 76.23 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 6.123 мкг | 70 мкг | 8.7% | 8.2% | 1143 г |
| Никель, Ni | 1.759 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.39 мкг | 55 мкг | 17.1% | 16% | 586 г |
| Фтор, F | 56.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7125 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 14.3% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.7042 мг | 12 мг | 5.9% | 5.5% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.624 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.706 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 106,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».