| Томатный соус с луком, консервированный | 450 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 45 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.8% | 1288 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.3% | 1217 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 99.5 г | 2273 г | 4.4% | 5% | 2284 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 21.8% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 7.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 23.34 мг | 500 мг | 4.7% | 5.3% | 2142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 13.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.446 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.3% | 1782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.8% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.83 мг | 90 мг | 49.8% | 56.5% | 201 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.2% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.8 мкг | 120 мкг | 43.2% | 49% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5669 мг | 20 мг | 7.8% | 8.8% | 1276 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.84 мг | 2500 мг | 16.2% | 18.4% | 618 г |
| Кальций, Ca | 39.71 мг | 1000 мг | 4% | 4.5% | 2518 г |
| Кремний, Si | 36.153 мг | 30 мг | 120.5% | 136.6% | 83 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 6.3% | 1798 г |
| Натрий, Na | 187.14 мг | 1300 мг | 14.4% | 16.3% | 695 г |
| Сера, S | 77.07 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.7% | 1298 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 11.3% | 999 г |
| Хлор, Cl | 35.43 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1724 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 42.9% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.2143 мг | 2 мг | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Медь, Cu | 128.03 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.5% | 781 г |
| Молибден, Mo | 9.543 мкг | 70 мкг | 13.6% | 15.4% | 734 г |
| Никель, Ni | 12.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12222 г |
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18753 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 14.2% | 801 г |
| Цинк, Zn | 0.7964 мг | 12 мг | 6.6% | 7.5% | 1507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».