| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| фарш котлетный | 1000 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.9 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.2% | 738 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 9.3% | 406 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 4% | 952 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 17.63 мг | 500 мг | 3.5% | 1.3% | 2836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.314 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.702 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.9465 мг | 20 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.87 мг | 2500 мг | 2% | 0.8% | 4914 г |
| Кальций, Ca | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12547 г |
| Кремний, Si | 1.619 мг | 30 мг | 5.4% | 2% | 1853 г |
| Магний, Mg | 6.07 мг | 400 мг | 1.5% | 0.6% | 6590 г |
| Натрий, Na | 1.23 мг | 1300 мг | 0.1% | 105691 г | |
| Сера, S | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3729 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 1.5% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 8.09 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 28430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 363.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.443 мг | 18 мг | 2.5% | 0.9% | 4063 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.2% | 1171 г |
| Марганец, Mn | 0.1984 мг | 2 мг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Медь, Cu | 38.43 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.4% | 2602 г |
| Молибден, Mo | 4.013 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.2% | 1744 г |
| Никель, Ni | 0.907 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.671 мкг | 55 мкг | 3% | 1.1% | 3291 г |
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43764 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.2861 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Манты составляет 263,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».