| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.4% | 1191 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 6.2% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.4% | 4735 г |
| Органические кислоты | 23.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 62.5 мг | 500 мг | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 9.7% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.6 мкг | 3 мкг | 53.3% | 34.5% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.9 мг | 15 мг | 39.3% | 25.4% | 254 г |
| Витамин Н, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2544 мг | 20 мг | 26.3% | 17% | 381 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.8 мг | 2500 мг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Кальций, Ca | 77.7 мг | 1000 мг | 7.8% | 5% | 1287 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Магний, Mg | 24.1 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1660 г |
| Натрий, Na | 164.7 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.2% | 789 г |
| Сера, S | 170.9 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.1% | 585 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 15.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 423.8 мг | 2300 мг | 18.4% | 11.9% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.5 мг | 18 мг | 13.9% | 9% | 720 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 5 мкг | 10 мкг | 50% | 32.3% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.2585 мг | 2 мг | 12.9% | 8.3% | 774 г |
| Медь, Cu | 396.3 мкг | 1000 мкг | 39.6% | 25.6% | 252 г |
| Молибден, Mo | 12.8 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.8% | 547 г |
| Никель, Ni | 5.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8351 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 7.6% | 847 г |
| Цинк, Zn | 2.5083 мг | 12 мг | 20.9% | 13.5% | 478 г |
Энергетическая ценность Говядина в перечном соусе с рисом составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».