| Минтай (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 29.2% | 409 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.7% | 7031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.6% | 2118 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.282 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6367 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 3.1% | 3896 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8974 мг | 20 мг | 29.5% | 35.1% | 339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.27 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.2% | 844 г |
| Кальций, Ca | 41.13 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2431 г |
| Магний, Mg | 45.41 мг | 400 мг | 11.4% | 13.6% | 881 г |
| Натрий, Na | 516.79 мг | 1300 мг | 39.8% | 47.4% | 252 г |
| Сера, S | 220.26 мг | 1000 мг | 22% | 26.2% | 454 г |
| Фосфор, P | 216.3 мг | 800 мг | 27% | 32.1% | 370 г |
| Хлор, Cl | 976.79 мг | 2300 мг | 42.5% | 50.6% | 235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 4.9% | 2416 г |
| Йод, I | 192.31 мкг | 150 мкг | 128.2% | 152.6% | 78 г |
| Кобальт, Co | 19.423 мкг | 10 мкг | 194.2% | 231.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 7.9% | 1522 г |
| Медь, Cu | 170.14 мкг | 1000 мкг | 17% | 20.2% | 588 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11.1% | 1071 г |
| Фтор, F | 897.44 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 26.7% | 446 г |
| Хром, Cr | 70.51 мкг | 50 мкг | 141% | 167.9% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.4436 мг | 12 мг | 12% | 14.3% | 831 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай вареный составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».