Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые зразы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые зразы

Свинина, вырезка (Запекание) 500 г
Картофель (Запекание) 110 г
Морковь (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Чеснок (Запекание) 2 г
Вода 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые зразы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 15.4% 469 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.2% 889 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.2 мкг 900 мкг 19% 13.8% 526 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 13.2% 549 г
Витамин В1, тиамин 0.89 мг 1.5 мг 59.3% 43% 169 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Витамин В4, холин 79.39 мг 500 мг 15.9% 11.5% 630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 9.9% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.366 мг 2 мг 18.3% 13.3% 546 г
Витамин В9, фолаты 4.509 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8871 г
Витамин В12, кобаламин 0.87 мкг 3 мкг 29% 21% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3099 г
Витамин Н, биотин 5.199 мкг 50 мкг 10.4% 7.5% 962 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6224 мг 20 мг 13.1% 9.5% 763 г
Ниацин 2.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.51 мг 2500 мг 15.2% 11% 657 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 1.4% 4890 г
Кремний, Si 10.058 мг 30 мг 33.5% 24.3% 298 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 5.1% 1421 г
Натрий, Na 350.47 мг 1300 мг 27% 19.6% 371 г
Сера, S 192.32 мг 1000 мг 19.2% 13.9% 520 г
Фосфор, P 198.2 мг 800 мг 24.8% 18% 404 г
Хлор, Cl 536.86 мг 2300 мг 23.3% 16.9% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 30.79 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3012 г
Кобальт, Co 8.21 мкг 10 мкг 82.1% 59.5% 122 г
Литий, Li 12.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2350 г
Медь, Cu 115.45 мкг 1000 мкг 11.5% 8.3% 866 г
Молибден, Mo 13.859 мкг 70 мкг 19.8% 14.3% 505 г
Никель, Ni 10.535 мкг ~
Олово, Sn 22.07 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 2.635 мкг 55 мкг 4.8% 3.5% 2087 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 71.5 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5594 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 17.8% 406 г
Цинк, Zn 1.8381 мг 12 мг 15.3% 11.1% 653 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Ленивые зразы составляет 138 кКал.

  • Порция = 105 гр (144.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».