Мой здоровый рацион

Рецепт Винегрет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Винегрет 2

Банан 133 г
Яблоко 149 г
Миндаль 30 г
Кешью 30 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.1% 1617 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 6.5% 760 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.9% 833 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11392 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В4, холин 29.42 мг 500 мг 5.9% 2.9% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 15.38 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2601 г
Витамин C, аскорбиновая 6.52 мг 90 мг 7.2% 3.6% 1380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 7.7% 642 г
Витамин Н, биотин 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 4.1% 1208 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.0414 мг 20 мг 10.2% 5% 980 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.36 мг 2500 мг 12.4% 6.1% 808 г
Кальций, Ca 31.33 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3192 г
Кремний, Si 53.934 мг 30 мг 179.8% 89% 56 г
Магний, Mg 61.19 мг 400 мг 15.3% 7.6% 654 г
Натрий, Na 22.57 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5760 г
Сера, S 37.85 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2642 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 5.7% 868 г
Хлор, Cl 23.73 мг 2300 мг 1% 0.5% 9692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.6 мкг ~
Бор, B 236.5 мкг ~
Ванадий, V 41 мкг ~
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 4.7% 1064 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7895 г
Кобальт, Co 1.942 мкг 10 мкг 19.4% 9.6% 515 г
Литий, Li 4.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.5663 мг 2 мг 28.3% 14% 353 г
Медь, Cu 277.29 мкг 1000 мкг 27.7% 13.7% 361 г
Молибден, Mo 7.636 мкг 70 мкг 10.9% 5.4% 917 г
Никель, Ni 16.036 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 4.782 мкг 55 мкг 8.7% 4.3% 1150 г
Стронций, Sr 18.16 мкг ~
Титан, Ti 8.19 мкг ~
Фтор, F 22.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17961 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.941 мг 12 мг 7.8% 3.9% 1275 г
Цирконий, Zr 7.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 2 составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».