| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.3% | 752 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.8% | 1217 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.5% | 1978 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 69.51 мг | 500 мг | 13.9% | 14.9% | 719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 14.6% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 16.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.083 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.3% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.41 мг | 90 мг | 23.8% | 25.6% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 7.7% | 1395 г |
| Витамин Н, биотин | 3.676 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.9% | 1360 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 24.4% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2905 мг | 20 мг | 16.5% | 17.7% | 608 г |
| Ниацин | 3.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.36 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.3% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 49.17 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.3% | 2034 г |
| Кремний, Si | 18.817 мг | 30 мг | 62.7% | 67.3% | 159 г |
| Магний, Mg | 35.46 мг | 400 мг | 8.9% | 9.6% | 1128 г |
| Натрий, Na | 51.86 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2507 г |
| Сера, S | 111.93 мг | 1000 мг | 11.2% | 12% | 893 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 14.4% | 747 г |
| Хлор, Cl | 77.67 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.7% | 2961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 5.4% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 5.426 мкг | 10 мкг | 54.3% | 58.3% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.9% | 2793 г |
| Медь, Cu | 65.2 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7% | 1534 г |
| Молибден, Mo | 8.615 мкг | 70 мкг | 12.3% | 13.2% | 813 г |
| Никель, Ni | 5.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.753 мкг | 55 мкг | 21.4% | 23% | 468 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.02 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7405 г |
| Хром, Cr | 10.14 мкг | 50 мкг | 20.3% | 21.8% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.7684 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.941 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.26 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустно -куринная запеканка составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».