| Масло оливковое | 20 г |
| Перец красный сладкий | 150 г |
| Редис | 125 г |
| Салат | 100 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.9% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.1 мкг | 900 мкг | 14.9% | 31.4% | 671 г |
| бета Каротин | 0.805 мг | 5 мг | 16.1% | 33.9% | 621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.7% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 4.27 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 20.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.958 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.15 мг | 90 мг | 81.3% | 171.2% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 10.5% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.7% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 60.8% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6216 мг | 20 мг | 3.1% | 6.5% | 3218 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.52 мг | 2500 мг | 7.9% | 16.6% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3464 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 8.8% | 2363 г |
| Натрий, Na | 10.59 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12276 г |
| Сера, S | 2.69 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 37175 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 30.84 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.7% | 7458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 7.6% | 2795 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 6.7% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 2.395 мкг | 10 мкг | 24% | 50.5% | 418 г |
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 19.2% | 1094 г |
| Медь, Cu | 110.5 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 23.4% | 905 г |
| Молибден, Mo | 1.849 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3786 г |
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 27228 г |
| Фтор, F | 18.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21633 г |
| Хром, Cr | 6.34 мкг | 50 мкг | 12.7% | 26.7% | 789 г |
| Цинк, Zn | 0.2706 мг | 12 мг | 2.3% | 4.8% | 4435 г |
Энергетическая ценность Руккола плюс составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».