| Шампиньоны (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.4% | 400 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.9 мкг | 900 мкг | 29.1% | 15.6% | 344 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.532 мг | 1.8 мг | 29.6% | 15.8% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 268.71 мг | 500 мг | 53.7% | 28.7% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.64 мг | 5 мг | 32.8% | 17.5% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.013 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4438 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.591 мкг | 3 мкг | 19.7% | 10.5% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.346 мкг | 10 мкг | 23.5% | 12.6% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.37 мг | 15 мг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Витамин Н, биотин | 24.092 мкг | 50 мкг | 48.2% | 25.8% | 208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4961 мг | 20 мг | 22.5% | 12% | 445 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.42 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 61.83 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1617 г |
| Кремний, Si | 0.148 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2738 г |
| Натрий, Na | 150.34 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.2% | 865 г |
| Сера, S | 199.19 мг | 1000 мг | 19.9% | 10.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 223.8 мг | 800 мг | 28% | 15% | 357 г |
| Хлор, Cl | 176.45 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.1% | 1303 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.82 мг | 18 мг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Йод, I | 20.88 мкг | 150 мкг | 13.9% | 7.4% | 718 г |
| Кобальт, Co | 12.368 мкг | 10 мкг | 123.7% | 66.1% | 81 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5076 г |
| Медь, Cu | 135.26 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.2% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.859 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.2% | 1021 г |
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.843 мкг | 55 мкг | 63.4% | 33.9% | 158 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.2 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6431 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.5% | 977 г |
| Цинк, Zn | 1.2652 мг | 12 мг | 10.5% | 5.6% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.208 г | ~ | |||
| Лизин | 1.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.805 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.727 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.794 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Глицин | 0.47 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.447 г | ~ | |||
| Серин | 1.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 605.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.686 г | min 16.8 г | 33.8% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».