Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (творог+яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (творог+яйцо)

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (творог+яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 13.4% 396 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.1% 523 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.6 мкг 900 мкг 11.7% 6.2% 852 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 10% 529 г
Витамин В4, холин 97.84 мг 500 мг 19.6% 10.4% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 5.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 27.762 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 1.026 мкг 3 мкг 34.2% 18.2% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4777 г
Витамин Н, биотин 9.283 мкг 50 мкг 18.6% 9.9% 539 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2747 мг 20 мг 21.4% 11.4% 468 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.09 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1851 г
Кальций, Ca 155.59 мг 1000 мг 15.6% 8.3% 643 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 3% 1802 г
Натрий, Na 69.75 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1864 г
Сера, S 203.67 мг 1000 мг 20.4% 10.8% 491 г
Фосфор, P 241.3 мг 800 мг 30.2% 16% 332 г
Хлор, Cl 176.58 мг 2300 мг 7.7% 4.1% 1303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1846 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 3.7% 1431 г
Кобальт, Co 3.34 мкг 10 мкг 33.4% 17.7% 299 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 89.29 мкг 1000 мкг 8.9% 4.7% 1120 г
Молибден, Mo 8.272 мкг 70 мкг 11.8% 6.3% 846 г
Олово, Sn 11.53 мкг ~
Селен, Se 32.414 мкг 55 мкг 58.9% 31.3% 170 г
Стронций, Sr 15.08 мкг ~
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9613 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1825 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.49 г min 16.8 г 20.8% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.745 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники (творог+яйцо) составляет 188,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».