| Желудок куриный (Тушение) | 1000 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 17.1% | 752 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 10.5% | 1217 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.5% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2677 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 7.9% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.677 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 23852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.573 мкг | 3 мкг | 19.1% | 24.5% | 524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 7.2% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0636 мг | 20 мг | 20.3% | 26% | 492 г |
| Ниацин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.89 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.1% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 9.55 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10471 г |
| Кремний, Si | 0.255 мг | 30 мг | 0.9% | 1.2% | 11765 г |
| Магний, Mg | 9.53 мг | 400 мг | 2.4% | 3.1% | 4197 г |
| Натрий, Na | 39.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3259 г |
| Сера, S | 89.89 мг | 1000 мг | 9% | 11.5% | 1112 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 8.6% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 2.04 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 112745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.161 мг | 18 мг | 17.6% | 22.6% | 569 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 4.277 мкг | 10 мкг | 42.8% | 54.9% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.0354 мг | 2 мг | 1.8% | 2.3% | 5650 г |
| Медь, Cu | 56.25 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 7.2% | 1778 г |
| Молибден, Mo | 3.315 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6% | 2112 г |
| Никель, Ni | 0.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.266 мкг | 55 мкг | 16.8% | 21.5% | 594 г |
| Фтор, F | 42.87 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9331 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.4% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 1.745 мг | 12 мг | 14.5% | 18.6% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.381 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.015 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 1.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.913 г | ~ |
Энергетическая ценность Пупки куриные составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».