| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Морковь (Жарка) | 230 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соевый соус | 200 г |
| Крахмал картофельный | 8 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 23.2% | 517 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 40% | 300 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 43.3% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.757 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6119 мг | 20 мг | 13.1% | 15.7% | 766 г |
| Ниацин | 4.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.79 мг | 2500 мг | 11% | 13.2% | 906 г |
| Кальций, Ca | 19.75 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5063 г |
| Кремний, Si | 4.856 мг | 30 мг | 16.2% | 19.5% | 618 г |
| Магний, Mg | 67.53 мг | 400 мг | 16.9% | 20.3% | 592 г |
| Натрий, Na | 819.28 мг | 1300 мг | 63% | 75.7% | 159 г |
| Сера, S | 22.12 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.6% | 4521 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 21.3% | 564 г |
| Хлор, Cl | 64.49 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.4% | 3566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 7.2% | 1661 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.2% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 6.938 мкг | 10 мкг | 69.4% | 83.4% | 144 г |
| Литий, Li | 1.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2308 мг | 2 мг | 11.5% | 13.8% | 867 г |
| Медь, Cu | 84.16 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.1% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 10.923 мкг | 70 мкг | 15.6% | 18.8% | 641 г |
| Никель, Ni | 1.525 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.66 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.4% | 3551 г |
| Хром, Cr | 17.36 мкг | 50 мкг | 34.7% | 41.7% | 288 г |
| Цинк, Zn | 1.162 мг | 12 мг | 9.7% | 11.7% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.681 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.906 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.89 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.383 г | ~ | |||
| Лизин | 1.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.774 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.753 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.653 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.281 г | min 16.8 г | 1.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в соевом соусе составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».