Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 240 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.4% 731 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.8% 444 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.8 мкг 900 мкг 27.6% 16.9% 362 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1323 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 11% 556 г
Витамин В4, холин 155.76 мг 500 мг 31.2% 19.1% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 11.8% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.592 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4655 г
Витамин В12, кобаламин 0.447 мкг 3 мкг 14.9% 9.1% 671 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 5% 1235 г
Витамин D, кальциферол 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 8.9% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Витамин Н, биотин 13.539 мкг 50 мкг 27.1% 16.6% 369 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 3.0763 мг 20 мг 15.4% 9.4% 650 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.07 мг 2500 мг 8.7% 5.3% 1146 г
Кальций, Ca 110.58 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 904 г
Кремний, Si 1.579 мг 30 мг 5.3% 3.2% 1900 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2132 г
Натрий, Na 150.12 мг 1300 мг 11.5% 7% 866 г
Сера, S 135.67 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 737 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 13.2% 464 г
Хлор, Cl 221.13 мг 2300 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 7% 880 г
Йод, I 11.53 мкг 150 мкг 7.7% 4.7% 1301 г
Кобальт, Co 8.842 мкг 10 мкг 88.4% 54% 113 г
Литий, Li 7.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2% 3170 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 6.5% 941 г
Молибден, Mo 5.632 мкг 70 мкг 8% 4.9% 1243 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 19.597 мкг 55 мкг 35.6% 21.8% 281 г
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9973 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 4.7% 1302 г
Цинк, Zn 1.0718 мг 12 мг 8.9% 5.4% 1120 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.945 г ~
Заменимые аминокислоты 1.551 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.755 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.148 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.643 г min 16.8 г 27.6% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.397 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.782 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (310.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».