| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 900 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.8 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 638 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.5% | 580 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 11.5% | 329 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 2.4% | 1576 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 8.2% | 466 г |
| Ретинол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.573 мг | 1.8 мг | 31.8% | 12.1% | 314 г |
| Витамин В4, холин | 173.11 мг | 500 мг | 34.6% | 13.1% | 289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 11.7% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 3.6% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.457 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.7% | 2167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.373 мкг | 3 мкг | 45.8% | 17.4% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.1% | 3358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.5% | 1083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 1.5% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 17.015 мкг | 50 мкг | 34% | 12.9% | 294 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5486 мг | 20 мг | 17.7% | 6.7% | 564 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.27 мг | 2500 мг | 19.1% | 7.2% | 524 г |
| Кальций, Ca | 347.29 мг | 1000 мг | 34.7% | 13.2% | 288 г |
| Магний, Mg | 41.03 мг | 400 мг | 10.3% | 3.9% | 975 г |
| Натрий, Na | 748.49 мг | 1300 мг | 57.6% | 21.8% | 174 г |
| Сера, S | 152.17 мг | 1000 мг | 15.2% | 5.8% | 657 г |
| Фосфор, P | 318.4 мг | 800 мг | 39.8% | 15.1% | 251 г |
| Хлор, Cl | 1226.09 мг | 2300 мг | 53.3% | 20.2% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 2.7% | 1393 г |
| Йод, I | 28.64 мкг | 150 мкг | 19.1% | 7.2% | 524 г |
| Кобальт, Co | 5.95 мкг | 10 мкг | 59.5% | 22.6% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6557 г |
| Медь, Cu | 73.26 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.8% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 18.286 мкг | 70 мкг | 26.1% | 9.9% | 383 г |
| Олово, Sn | 37.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.204 мкг | 55 мкг | 29.5% | 11.2% | 339 г |
| Стронций, Sr | 49.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5187 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Цинк, Zn | 1.5204 мг | 12 мг | 12.7% | 4.8% | 789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.711 г | min 16.8 г | 34% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 263,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».