| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 420 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.1% | 2171 г |
| Жиры | 45 г | 56 г | 80.4% | 19.1% | 124 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.2% | 10950 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2900 мкг | 900 мкг | 322.2% | 76.7% | 31 г |
| Ретинол | 2.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 3.6% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 73 мкг | 400 мкг | 18.3% | 4.4% | 548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 0.6% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 66 мкг | 10 мкг | 660% | 157.1% | 15 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.8 мг | 15 мг | 38.7% | 9.2% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 2.1% | 1111 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Магний, Mg | 33 мг | 400 мг | 8.3% | 2% | 1212 г |
| Натрий, Na | 720 мг | 1300 мг | 55.4% | 13.2% | 181 г |
| Сера, S | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 4.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 1015 мг | 2300 мг | 44.1% | 10.5% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 1.7% | 1385 г |
| Кобальт, Co | 43 мкг | 10 мкг | 430% | 102.4% | 23 г |
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.7% | 1429 г |
| Медь, Cu | 8250 мкг | 1000 мкг | 825% | 196.4% | 12 г |
| Молибден, Mo | 9.2 мкг | 70 мкг | 13.1% | 3.1% | 761 г |
| Никель, Ni | 9.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.89 г | от 0.9 до 3.7 г | 294.3% | 70.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.236 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.2 г | min 16.8 г | 132.1% | 31.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.8% |
Энергетическая ценность Печень трески по-мурмански (Капитан вкусов) составляет 420 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».