Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы тушеные

Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый 150 г
Перец сладкий красный 100 г
Шампиньоны 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.5% 3304 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.4% 1366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2% 9125 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.7% 1333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.1% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 20.1% 909 г
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 21.8% 843 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 9.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 22.3% 822 г
Витамин В4, холин 10.67 мг 500 мг 2.1% 3.8% 4686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.967 мг 5 мг 19.3% 35.3% 517 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.488 мкг 400 мкг 4.1% 7.5% 2426 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 2.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 62.96 мг 90 мг 70% 128.2% 143 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.788 мг 15 мг 11.9% 21.8% 839 г
Витамин Н, биотин 6.852 мкг 50 мкг 13.7% 25.1% 730 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 5.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.7685 мг 20 мг 13.8% 25.3% 722 г
Ниацин 2.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.94 мг 2500 мг 13.6% 24.9% 735 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16667 г
Кремний, Si 7.923 мг 30 мг 26.4% 48.4% 379 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 3.7% 5051 г
Натрий, Na 7.82 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16624 г
Сера, S 16.68 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5995 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 14.7% 1250 г
Хлор, Cl 33.08 мг 2300 мг 1.4% 2.6% 6953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.8 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 4.2% 4306 г
Йод, I 8.99 мкг 150 мкг 6% 11% 1669 г
Кобальт, Co 8.994 мкг 10 мкг 89.9% 164.7% 111 г
Литий, Li 28.287 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 12.8% 1429 г
Медь, Cu 270.88 мкг 1000 мкг 27.1% 49.6% 369 г
Молибден, Mo 4.604 мкг 70 мкг 6.6% 12.1% 1520 г
Никель, Ni 5.246 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 11.285 мкг 55 мкг 20.5% 37.5% 487 г
Стронций, Sr 7.19 мкг ~
Титан, Ti 24.63 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28736 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 31% 591 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 4.2% 4310 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 93.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.576 г от 11.2 до 20.6 г 23% 42.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.387 г ~

Энергетическая ценность Грибы тушеные составляет 54,6 кКал.

  • Порция = 467 гр (255 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов