| Кальмар (Тушение) | 360 г |
| Картофель (Жарка) | 560 г |
| Морковь (Запекание) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Соевый соус | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Икра кабачковая. Консервы | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.7% | 916 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.1 мкг | 900 мкг | 18.7% | 18.4% | 535 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 19.5% | 505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 7.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 32.43 мг | 500 мг | 6.5% | 6.4% | 1542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 8.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 13.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.091 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.462 мкг | 3 мкг | 15.4% | 15.2% | 649 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.55 мг | 90 мг | 8.4% | 8.3% | 1192 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.345 мг | 15 мг | 9% | 8.9% | 1115 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8882 мг | 20 мг | 19.4% | 19.1% | 514 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457 мг | 2500 мг | 18.3% | 18% | 547 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.3% | 2989 г |
| Кремний, Si | 29.9 мг | 30 мг | 99.7% | 98.3% | 100 г |
| Магний, Mg | 53.33 мг | 400 мг | 13.3% | 13.1% | 750 г |
| Натрий, Na | 682.46 мг | 1300 мг | 52.5% | 51.8% | 190 г |
| Сера, S | 79.26 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.8% | 1262 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 17.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 39.02 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.7% | 5894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 535.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 6% | 1650 г |
| Йод, I | 110.1 мкг | 150 мкг | 73.4% | 72.4% | 136 г |
| Кобальт, Co | 37.177 мкг | 10 мкг | 371.8% | 366.7% | 27 г |
| Литий, Li | 43.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2987 мг | 2 мг | 14.9% | 14.7% | 670 г |
| Медь, Cu | 628.85 мкг | 1000 мкг | 62.9% | 62% | 159 г |
| Молибден, Mo | 13.387 мкг | 70 мкг | 19.1% | 18.8% | 523 г |
| Никель, Ni | 7.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.373 мкг | 55 мкг | 29.8% | 29.4% | 336 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17339 г |
| Хром, Cr | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 12.8% | 770 г |
| Цинк, Zn | 1.0323 мг | 12 мг | 8.6% | 8.5% | 1162 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.442 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лизин | 0.795 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.429 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.151 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в духовке составляет 101,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».