| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.4% | 510 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.7% | 836 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 5.2% | 916 г |
| Вода | 5823.5 г | 2273 г | 256.2% | 122.5% | 39 г |
| Зола | 142.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2850 мкг | 900 мкг | 316.7% | 151.4% | 32 г |
| Ретинол | 2.85 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 7.6 мг | 1.5 мг | 506.7% | 242.2% | 20 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 28.5 мг | 1.8 мг | 1583.3% | 756.8% | 6 г |
| Витамин В4, холин | 6175 мг | 500 мг | 1235% | 590.3% | 8 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 80.75 мг | 5 мг | 1615% | 772% | 6 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 38 мг | 2 мг | 1900% | 908.2% | 5 г |
| Витамин В9, фолаты | 1710 мкг | 400 мкг | 427.5% | 204.3% | 23 г |
| Витамин В12, кобаламин | 950 мкг | 3 мкг | 31666.7% | 15137% | |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.5 мг | 90 мг | 73.9% | 35.3% | 135 г |
| Витамин D, кальциферол | 2850 мкг | 10 мкг | 28500% | 13623.3% | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 114 мг | 15 мг | 760% | 363.3% | 13 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 3.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 741 мг | 20 мг | 3705% | 1771% | 3 г |
| Ниацин | 370.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 29450 мг | 2500 мг | 1178% | 563.1% | 8 г |
| Кальций, Ca | 5700 мг | 1000 мг | 570% | 272.5% | 18 г |
| Магний, Mg | 2850 мг | 400 мг | 712.5% | 340.6% | 14 г |
| Натрий, Na | 9500 мг | 1300 мг | 730.8% | 349.3% | 14 г |
| Сера, S | 18050 мг | 1000 мг | 1805% | 862.8% | 6 г |
| Фосфор, P | 26600 мг | 800 мг | 3325% | 1589.4% | 3 г |
| Хлор, Cl | 15675 мг | 2300 мг | 681.5% | 325.8% | 15 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 95 мг | 18 мг | 527.8% | 252.3% | 19 г |
| Йод, I | 3800 мкг | 150 мкг | 2533.3% | 1210.9% | 4 г |
| Кобальт, Co | 3800 мкг | 10 мкг | 38000% | 18164.4% | |
| Марганец, Mn | 11.4 мг | 2 мг | 570% | 272.5% | 18 г |
| Медь, Cu | 16150 мкг | 1000 мкг | 1615% | 772% | 6 г |
| Молибден, Mo | 380 мкг | 70 мкг | 542.9% | 259.5% | 18 г |
| Никель, Ni | 760 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3467.5 мкг | 55 мкг | 6304.5% | 3013.6% | 2 г |
| Фтор, F | 36100 мкг | 4000 мкг | 902.5% | 431.4% | 11 г |
| Хром, Cr | 5225 мкг | 50 мкг | 10450% | 4995.2% | 1 г |
| Цинк, Zn | 85.5 мг | 12 мг | 712.5% | 340.6% | 14 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 398.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 10758.1% | 5142.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 38.95 г | от 4.7 до 16.8 г | 231.8% | 110.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8550 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 399 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 765.7 г | min 16.8 г | 4557.7% | 2178.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 437 г | от 11.2 до 20.6 г | 2121.4% | 1014.1% |
Энергетическая ценность котлеты из сельди составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».