Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из квашенной капусты и картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из квашенной капусты и картошки

Квашенная Капуста с Морковью [Белоручка] 450 г
Картофель отварной по 1-206 250 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из квашенной капусты и картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.9% 4000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.4% 1018 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 3.8% 3042 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2693 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9000 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.041 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 13154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 6.3% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.034 мг 15 мг 0.2% 0.2% 44118 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5068 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3946 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.58 мг 2500 мг 6.7% 7.8% 1483 г
Кальций, Ca 4.05 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24691 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5384 г
Натрий, Na 32.09 мг 1300 мг 2.5% 2.9% 4051 г
Сера, S 5.78 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17301 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 2.7% 4396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 2.8% 4228 г
Медь, Cu 56.42 мкг 1000 мкг 5.6% 6.5% 1772 г
Селен, Se 0.101 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 54455 г
Цинк, Zn 0.0912 мг 12 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Салат из квашенной капусты и картошки составляет 86,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов