| Перец сладкий красный | 158 г |
| Помидор (томат), парниковый | 157 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 9 г |
| Салат (латук) | 23 г |
| Соль адыгейский | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Грецкий орех | 11 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.5% | 1057 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.8% | 1818 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.2 мкг | 900 мкг | 22.5% | 32.1% | 445 г |
| альфа Каротин | 0.898 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.259 мг | 5 мг | 25.2% | 35.9% | 397 г |
| бета Криптоксантин | 4.928 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.029 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.7% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 5.1% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 17.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.936 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5% | 2870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.75 мг | 90 мг | 128.6% | 183.2% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.886 мг | 15 мг | 5.9% | 8.4% | 1693 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 27.5% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8499 мг | 20 мг | 4.2% | 6% | 2353 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.47 мг | 2500 мг | 8.6% | 12.3% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5910 г |
| Кремний, Si | 14.082 мг | 30 мг | 46.9% | 66.8% | 213 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 3.6% | 3988 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14333 г |
| Сера, S | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 2% | 7174 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 6.3% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 35.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.642 мг | 18 мг | 3.6% | 5.1% | 2804 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 4.247 мкг | 10 мкг | 42.5% | 60.5% | 235 г |
| Литий, Li | 51.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 17.5% | 816 г |
| Медь, Cu | 120.27 мкг | 1000 мкг | 12% | 17.1% | 831 г |
| Молибден, Mo | 5.72 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.7% | 1224 г |
| Никель, Ni | 13.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12008 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.8% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3181 г |
| Цирконий, Zr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 31.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.766 г | min 16.8 г | 16.5% | 23.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.209 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».