| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сыр швейцарский | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
Картофель (Жарка) 1000 г Шампиньоны 100 г Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г Лук репчатый (Жарка) 150 г Сыр швейцарский 100 г Сметана 15,0% жирности 200 г Картофель очистить и выбрать сердцевину. Грибы обжарить с луком на сливочном масле, уложить в картофель, полить сметанкой и посыпать сыром. и отправить в духовку. Запекать до золотистого цвета и перед подачей немного полить топ сливочным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.6% | 1689 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11% | 554 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.7% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.3% | 1146 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 2.4% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.7% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.609 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 6.2% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.755 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6623 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.581 мг | 20 мг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.56 мг | 2500 мг | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Кальций, Ca | 99.7 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 1003 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1808 г |
| Натрий, Na | 70.89 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.4% | 1834 г |
| Сера, S | 57.59 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.5% | 1736 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 9% | 681 г |
| Хлор, Cl | 60.43 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.6% | 2394 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.8% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 5.779 мкг | 10 мкг | 57.8% | 35.3% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1702 мг | 2 мг | 8.5% | 5.2% | 1175 г |
| Медь, Cu | 129.64 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.9% | 771 г |
| Молибден, Mo | 7.352 мкг | 70 мкг | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19298 г |
| Фтор, F | 30.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13025 г |
| Хром, Cr | 9.17 мкг | 50 мкг | 18.3% | 11.2% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.7696 мг | 12 мг | 6.4% | 3.9% | 1559 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жульен в картофеле составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».