Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосики

Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Сахар песок 150 г
Кокосовая стружка, подслащенная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.1 ккал 1684 ккал 20.3% 6% 494 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.6% 1810 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 6.4% 459 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 6.9% 428 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 6.3% 465 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8326 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 2.7% 1084 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 1.1% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.537 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 26025 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.757 мкг 50 мкг 3.5% 1% 2846 г
Витамин РР, НЭ 1.0096 мг 20 мг 5% 1.5% 1981 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.02 мг 2500 мг 7.9% 2.3% 1262 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 11919 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1627 г
Натрий, Na 173.92 мг 1300 мг 13.4% 3.9% 747 г
Сера, S 60.57 мг 1000 мг 6.1% 1.8% 1651 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 1.8% 1581 г
Хлор, Cl 44.97 мг 2300 мг 2% 0.6% 5115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 1.3% 2264 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9615 г
Кобальт, Co 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3831 г
Марганец, Mn 0.4197 мг 2 мг 21% 6.2% 477 г
Медь, Cu 142.14 мкг 1000 мкг 14.2% 4.2% 704 г
Молибден, Mo 1.046 мкг 70 мкг 1.5% 0.4% 6692 г
Селен, Se 11.93 мкг 55 мкг 21.7% 6.4% 461 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6410 г
Цинк, Zn 0.3698 мг 12 мг 3.1% 0.9% 3245 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 48.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.732 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 1.029 г ~
10:0 Каприновая 0.802 г ~
12:0 Лауриновая 6.004 г ~
14:0 Миристиновая 2.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.6 г min 16.8 г 3.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кокосики составляет 341,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов