| Горошек зеленый. Консервы | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 276 г |
| Свекла, вареная | 400 г |
| Капуста белокочанная | 560 г |
| Огурец парниковый | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.2% | 909 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 336.7 мкг | 900 мкг | 37.4% | 82.2% | 267 г |
| бета Каротин | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 89.5% | 245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 3.3% | 6849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.412 мкг | 400 мкг | 7.1% | 15.6% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.67 мг | 90 мг | 26.3% | 57.8% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.806 мг | 15 мг | 5.4% | 11.9% | 1861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.5 мкг | 120 мкг | 23.8% | 52.3% | 421 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6901 мг | 20 мг | 3.5% | 7.7% | 2898 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 20.9% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.3% | 2992 г |
| Кремний, Si | 24.137 мг | 30 мг | 80.5% | 176.9% | 124 г |
| Магний, Mg | 20.56 мг | 400 мг | 5.1% | 11.2% | 1946 г |
| Натрий, Na | 472.06 мг | 1300 мг | 36.3% | 79.8% | 275 г |
| Сера, S | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3978 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 11% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 661.67 мг | 2300 мг | 28.8% | 63.3% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2679 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.8% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 37.6% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 19.1% | 1144 г |
| Медь, Cu | 64.97 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 14.3% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 17.6% | 1244 г |
| Никель, Ni | 5.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.476 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11555 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 70053 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 6.4% | 3475 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет без картошки со свежим огурчиком составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».