| Яйцо куриное | 150 г |
| Сметана 40% жирности | 120 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.6 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 5.9% | 589 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 15.9% | 218 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.7 мкг | 900 мкг | 27.4% | 9.5% | 365 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 7.1% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 107.97 мг | 500 мг | 21.6% | 7.5% | 463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 4.1% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.796 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 9.9% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.073 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.7% | 932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.1% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 8.004 мкг | 50 мкг | 16% | 5.5% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3722 мг | 20 мг | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.35 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2373 г |
| Кальций, Ca | 299.78 мг | 1000 мг | 30% | 10.4% | 334 г |
| Магний, Mg | 19.67 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2034 г |
| Натрий, Na | 476.73 мг | 1300 мг | 36.7% | 12.7% | 273 г |
| Сера, S | 143.63 мг | 1000 мг | 14.4% | 5% | 696 г |
| Фосфор, P | 244.4 мг | 800 мг | 30.6% | 10.6% | 327 г |
| Хлор, Cl | 723.51 мг | 2300 мг | 31.5% | 10.9% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 2.1% | 1648 г |
| Йод, I | 7.84 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.8% | 1913 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 10.9% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 0.9% | 3960 г |
| Медь, Cu | 50.82 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.8% | 1968 г |
| Молибден, Mo | 3.061 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.5% | 2287 г |
| Селен, Se | 9.512 мкг | 55 мкг | 17.3% | 6% | 578 г |
| Фтор, F | 20.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19627 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.9129 мг | 12 мг | 15.9% | 5.5% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 249.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.153 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.908 г | min 16.8 г | 47.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хачапури составляет 288,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».