Мой здоровый рацион

Рецепт каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гороховая

Горох, зерно (Варка) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 400 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 20 г
Морковь, красная (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.7 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1197 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.2% 768 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 7.5% 952 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 19.9% 357 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.8% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 6.1% 1169 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 6.5% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.224 мг 1.5 мг 14.9% 10.6% 670 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.4% 2903 г
Витамин В4, холин 100.34 мг 500 мг 20.1% 14.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 16.1% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.338 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4284 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин Н, биотин 9.607 мкг 50 мкг 19.2% 13.6% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.0766 мг 20 мг 15.4% 10.9% 650 г
Макроэлементы
Калий, K 457.95 мг 2500 мг 18.3% 13% 546 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1580 г
Кремний, Si 41.5 мг 30 мг 138.3% 98.3% 72 г
Магний, Mg 56.19 мг 400 мг 14% 10% 712 г
Натрий, Na 22.67 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5734 г
Сера, S 99.07 мг 1000 мг 9.9% 7% 1009 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 14.9% 476 г
Хлор, Cl 74.96 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3068 г
Микроэлементы
Бор, B 358.3 мкг ~
Ванадий, V 78.71 мкг ~
Железо, Fe 3.426 мг 18 мг 19% 13.5% 525 г
Йод, I 2.99 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5017 г
Кобальт, Co 7.175 мкг 10 мкг 71.8% 51% 139 г
Марганец, Mn 0.901 мг 2 мг 45.1% 32.1% 222 г
Медь, Cu 397.75 мкг 1000 мкг 39.8% 28.3% 251 г
Молибден, Mo 43.2 мкг 70 мкг 61.7% 43.9% 162 г
Селен, Se 6.574 мкг 55 мкг 12% 8.5% 837 г
Фтор, F 90.81 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4405 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 7% 1008 г
Цинк, Zn 1.6675 мг 12 мг 13.9% 9.9% 720 г

Энергетическая ценность каша гороховая составляет 140,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».