Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Куриный окорочок 850 г
Морковь желтая 150 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 70 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 13.2% 1551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.3% 2240 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.2% 2517 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 3.7% 5590 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.9% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.8% 3600 г
Витамин В4, холин 0.96 мг 500 мг 0.2% 0.4% 52083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 0.783 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 51086 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 4.3% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.2% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1318 мг 20 мг 5.7% 11.8% 1767 г
Ниацин 1.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.37 мг 2500 мг 4.5% 9.3% 2205 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 2.1% 10482 г
Кремний, Si 3.966 мг 30 мг 13.2% 27.2% 756 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 4.1% 4950 г
Натрий, Na 20.87 мг 1300 мг 1.6% 3.3% 6229 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 10.5% 1957 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 9.7% 2116 г
Хлор, Cl 22.76 мг 2300 мг 1% 2.1% 10105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 11.55 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 6.2% 3285 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8523 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 55.1% 374 г
Литий, Li 5.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.7% 8000 г
Медь, Cu 32.55 мкг 1000 мкг 3.3% 6.8% 3072 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 15.3% 1354 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 183333 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 96.04 мкг 4000 мкг 2.4% 4.9% 4165 г
Хром, Cr 6.96 мкг 50 мкг 13.9% 28.7% 718 г
Цинк, Zn 0.4167 мг 12 мг 3.5% 7.2% 2880 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 402.388 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 397.566 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 68.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.342 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов